2005-08-01から1日間の記事一覧
帯に『大長今』の文字があるが、これは便乗本ではなく、88年に発行された本の新装版である。なぜ『大長今』が出てくるかというと、著者(というより、対談本なので語り手)がドラマの料理指導をした料理研究家の実母であり師でもある人で、宮廷料理を実際に…
帯に『大長今』の文字があるが、これは便乗本ではなく、88年に発行された本の新装版である。なぜ『大長今』が出てくるかというと、著者(というより、対談本なので語り手)がドラマの料理指導をした料理研究家の実母であり師でもある人で、宮廷料理を実際に…